top of page
Kaldrøyking av oliven er både enkelt og smakfullt. De kan nytes alene som snacks eller benyttes som tilbehør til salater eller pizza. Prøv deg frem med ulike oliventyper etter hva du foretrekker.
Ingredienser
1-2 glass med grønne eller svarte oliven, eventuelt en miks av begge deler
Fremgangsmåte
Ta oliven ut av oljen/beholderen.
Legg oliven på en rist i røykeriet og start røykutvikleren.
Røyketid: Ca. 4-6 timer.
Avkjøl olivene og oppbevar i en lufttett beholder frem til servering, gjerne sammen med eventuell olje fra originalemballasjen.
Server med ditt favoritt tilbehør!
bottom of page